Какие цветы можно употреблять в пищу (съедобные цветы)

Перейти вниз

Какие цветы можно употреблять в пищу (съедобные цветы) Empty Какие цветы можно употреблять в пищу (съедобные цветы)

Сообщение автор Sambuka в Пн Авг 20 2018, 17:45

Все цветы красивы, но некоторые из них можно использовать для кулинарных целей. Они придают блюдам необычный аромат и эффектный внешний вид. Среди цветов есть такие, которые оказывают благотворное влияние на здоровье.
Цветы для использования на кухне, должны быть получены с экологически чистых сельскохозяйственных культур. Можно есть ноготки, богатые каротиноидами, настурцию, обладающую бактерицидными свойствами, анютины глазки, богатые витамином С и полифенолами.
Однако должен применяться основной принцип — как можно меньше химии:
Нельзя собирать цветы в собственном саду с растений, растущих слишком близко от дороги и мест, подверженных загрязнению.
Ни в коем случае нельзя использовать цветы, купленные в цветочном магазине или на рынке. Они не пригодны для еды, так как их обрабатывают пестицидами.
Лепестки розы можно покрывать сахаром и добавлять в выпечку, украшать ими торты, десерты, мороженое, желе. Горсть лепестков можно бросить в графин с водой. Отличная идея для любителей сладостей — это варенье из лепестков (без белого основания лепестков). Оно будет отличной начинкой для пончиков или добавкой к чаю.

___________________________________
[Только администраторы имеют право видеть эту ссылку]
Sambuka
Sambuka
--------------------------
--------------------------

Женщина Рыба
Сообщения : 113
Очки : 266
Рейтинг : 47
Дата регистрации : 2013-12-19
Город : Таллин
Спасибо, что вы с нами!
Награды : 50 сообщений на форуме! Наша Звёздочка!

Вернуться к началу Перейти вниз

Какие цветы можно употреблять в пищу (съедобные цветы) Empty Re: Какие цветы можно употреблять в пищу (съедобные цветы)

Сообщение автор Синегл@зк@ в Вт Авг 21 2018, 10:10

Ноготки.
Синегл@зк@
Синегл@зк@
--------------------------
--------------------------

Женщина Дева
Сообщения : 330
Очки : 756
Рейтинг : 126
Дата регистрации : 2012-05-05
Дата рождения : 1986-09-09
Возраст : 33
Город : Кишинёв
Спасибо, что вы с нами!
300 сообщений
приз симпатий форумчан за создание уюта

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения