Быстрая свинина "Поросячий рай"

Хозяйкам всегда хочется, чтобы блюда были сытными, а готовились быстро. Что ж, такое возможно. Попробуйте запечь свинину по нашему рецепту. Блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. На гарнир к нему лучше подавать картофельное пюре.
Ингредиенты:
• свининa — 500 г
• шампиньоны — 600 г
• яйцо — 2 шт.
• молоко — 100 г
• сыр твёрдый — 100 г
• соль, перец
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими пластинками, обжарить, выложить в сковороду, посолить, поперчить по вкусу. Грибы обжарить отдельно, выложить на мясо, подсолить.
Яйца взбить с молоком, солью, перцем, залить мясо с грибами. Посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке минут 30.